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赤鬼牛排餐廳為日船美食連鎖系統之子公司，日船美食連鎖系統包含了：日船章魚小丸子、日船重口味麵線、台中赤鬼牛排餐廳以及經營位在逢甲黃金地段的逢甲旗艦商場，日船美食連鎖系統自1995年起投入餐飲研究領域，我們堅持以【立足台灣、放眼國際】的事業經營理念，將美食文化推及世界各地，在這期間，正因為堅持，日船美食連鎖系統的事業版圖已跨足：美加地區、港澳地區、大陸地區、東南亞地區。赤鬼炙燒牛排-回歸到牛排餐廳都應有的最原始初衷，專注於提供最高品質的肉品卻絕不使用添加嫩精（口感非常軟嫩但也因此而喪失牛肉的鮮甜味與應有的口感！），並直接降低價格回饋給顧客，讓顧客輕鬆享受到大口吃肉大口滿足的幸福感！這才是我們追求的專業正港ㄟ牛排餐廳所應有的形象！

酥烤雞排
產地：台灣
特色：選用台灣本土足齡肉雞，並且特選特大規格T10以上的生鮮雞腿肉，仔細的去骨後，經過特殊專業秘法串烤，並使用特製紅外線烤台長時間烘烤，將表皮烘烤至金黃酥脆但同時又保有肉汁飽滿、鮮嫩、香氣十足、美味好吃！
建議最佳熟度: 全熟